Sauvignon Blanc - Domaine Paul Mas

Sauvignon Blanc IGP – Domaine Paul Mas

€ 6,19 per fles (incl. BTW)

Sauvignon Blanc – Domaine Paul Mas

De geschiedenis van Domaine Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in de Midi. In 1934 kocht zijn zoon Raymond Mas het Domaine de Montredon aan en in de jaren daarna werd het domein door diens zoons Paul en Maxime uitgebreid tot ruim 120 hectare. Tegenwoordig wordt het Domaine bestuurd door de twee zoons van Paul: Jean-Claude en Michel. De wijngaarden vormen geen aaneengesloten blok, maar bevinden zich in enkele dicht opeen gelegen, klimatologisch en bodemtechnisch zeer verschillende zones in de Midi.

De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak.

Deze Sauvignon Blanc heeft een zeer heldere gouden kleur met groene tinten. De neus is complex met kruisbessen, buxus, citrusvruchten, tropisch fruit en iets rokerige tint. Deze Sauvignon Blanc heeft een zeer rijke smaak, met een goede zuurgraad en is goed in balans. Krachtig in de mond en een goede lengte.

 

Producent: Domaine Paul Mas
Land: Frankrijk
Gebied: Zuid-Frankrijk
Subgebied: Vin De Pays D’oc
Jaartal: 2014
Inhoud: 0,75 lr.
Alcohol percentage: 12,5%
Kleur: wit

© Copyright - Het Wijnpakhuis