Santa Cristina Cabernet Sauvignon - Zenato - Het Wijnpakhuis

Santa Cristina Cabernet Sauvignon

€ 16,46 per fles (incl. BTW)

Santa Cristina Cabernet Sauvignon

Producent: Zenato
Land: Italië
Gebied: Veneto
Subgebied: Garda
Jaartal: 2012
Inhoud: 0,75 lr.
Alcohol percentage: 14,5%
Kleur: rood

Over Santa Cristina Cabernet Sauvignon van Zenato

Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar volume het grootste produktiegebied van DOC wijnen van Italie. Het bedrijf wordt geleid door Alberto en Nadia Zenato, dus het betreft hier nog een echt familiebedrijf. Met name de laatste jaren worden de wijnen van Zenato overladen met medailles en fantastische recensies, wat er toe leidt dat ze hun wijnen zeer gemakkelijk afzetten.

Zenato

Zenato

Al sinds jaren is het domein van Santa Christina eigendom van deze familie Zenato.Het domein bevindt zich op zo’n 25 kilometer ten westen van de Noord Italiaanse stad Verona, in de provincie Veneto. De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het gebied. De optimale ligging ten opzichte van de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nacht temperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen.

De productie van Zenato wijnen

De productie van Zenato wijnen

Zij produceren hier ook een prachtige Cabernet wijn (met 85 procent Cabernet Sauvignon en 15 procent Cabernet Franc). De druiven voor deze wijn worden speciaal handmatig geselecteerd om er zeker van te zijn dat alleen de beste en rijpste druiventrossen worden gebruikt voor de productie van deze wijn. Na de gisting rijpt de wijn maar liefst 15-18 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door drie maanden op tank om tot rust te komen en daarna nog eens zes maanden op fles voordat de wijn in de handel wordt gebracht.

Gewonnen prijzen:

2014 Vintage
MUNDUS VINI: silver medal

2001 Vintage
DUEMILAVINI 2001: 4 cluster

© Copyright - Het Wijnpakhuis