Pipoli Bianco Greco - Fiano Basilicata - Het Wijnpakhuis

Pipoli Bianco Greco – Fiano Basilicata

€ 6,30 per fles (incl. BTW)

Pipoli Bianco Greco – Fiano Basilicata

Producent: Farnese Vini
Land: Italië
Jaar: 2015
Inhoud: 0,75 lr.
Gebied: Basilicata
Druivensoort: Fiano, Greco
Alcohol: 12,5%
Kleur: Wit

Pipoli Bianco Greco Fiano Basilicata

Het domein Vigneti del Vulture maakt bijzondere wijnen in een bijzonder gebied: Basilicata. Het wijngebied Basilicata (of Lucanië) ligt in de hak van Italië, grenzend aan Campanië, Apulië en Calabrië. De wijnbouw in het gebied Basiclicata is niet zo groot, maar heeft onder de kenner een uitstekende reputatie.

De wijngaarden van de wijnboer Farnese liggen op 800 meter hoogte, waardoor de wijnen grote complexiteit hebben en fijne aroma’s. De wijnstokken laven zich aan het rotsachtige terrein van de Berg Vulture, een uitgedoofde vulkaan. De bodem is hierdoor rijk aan mineralen en dit uit zich natuurlijk in de smaak en de stijl van deze Italiaanse schone.

Basilicata

Onze Pipoli Bianco wordt gemaakt van Greco en Fiano druif. Greco betekent “Griek” en is bekend van de Greco di Tufo in de regio Campania. De Fiano druif is een vrij onbekende druivensoort en komt vooral voor in het zuiden van Italië. De Fiano heeft aroma’s van appel, peer, ananas en kruiden.

Na de gisting blijft deze wijn nog enkele weken “sur lie” liggen om nog extra karakter aan de wijn te geven en dat is prima gelukt.

Na het bewonderen van de heldere strogele kleur volgt het genieten van een fantastisch parfum van gedroogde en verse abrikoosjes, perzik, citrus, zoete bloemen en een nootachtige hint. Harmonisch en origineel in de mond en vol van smaak. Een smaak die gedomineerd wordt door aroma’s van citrus en tropische vruchten, maar ook een orale toets.

Deze Pipoli Bianco Greco Fiano Basilicata is een bijzonder mooie en lekkere zomerwijn en een geweldige begeleider van vis, pizza en licht gekruide pasta.

Pipoli Bianco Greco Fiano Basilicata

De kelders van Farnese Vini

© Copyright - Het Wijnpakhuis